ぬか漬け@パプリカ

マーガレット♪ @cook_40038622
子供と一緒に食べるぬか漬け♫甘み、色ツヤが増して柔らかくておいしい!!
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べられるぬか漬けを考えていて、試したら大成功♫
ぬか漬け@パプリカ
子供と一緒に食べるぬか漬け♫甘み、色ツヤが増して柔らかくておいしい!!
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べられるぬか漬けを考えていて、試したら大成功♫
作り方
- 1
赤パプリカをよく洗って、半分に切り、ヘタを取り除きます。白いスジも取ります。
- 2
ぬか床に10時間〜24時間漬けます。漬かったら、よく洗ってぬかを落とし、食べやすい大きさに切って出来上がり。
コツ・ポイント
浅漬けの方が食べやすいので、塩気が多いぬか床の場合は早めに出すといいと思います。絶妙なタイミングで出せると、甘さが増して柔らかくとてもおいしくパプリカがいただけます!!
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