キャベツのホットサンド

ゆりんぼちゃん
ゆりんぼちゃん @cook_40065086

カラシのきいた、簡単ホットサンド。野菜もたくさん食べられる~。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単でボリュームのあるサンドイッチを食べたくて。
分量は適当で。。。

キャベツのホットサンド

カラシのきいた、簡単ホットサンド。野菜もたくさん食べられる~。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単でボリュームのあるサンドイッチを食べたくて。
分量は適当で。。。

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材料

4人前
  1. 食パン 8枚切り 8枚
  2. キャベツ 大きい葉なら4~5枚
  3. ベーコン 2~3枚
  4. ジャガイモ 1個
  5. カラシ 大さじ3分の2
  6. マヨネーズ 大さじ2弱
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは8ミリ角位のサイコロ状に、キャベツは千切りに、ベーコンは2センチ幅位に切る。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコン、ジャガイモから炒める。ジャガイモに大方火が通ったらキャベツを入れ、しんなりするまで火を通す。

  3. 3

    火をとめたら、フライパンの中で塩コショウをし、カラシ、マヨネーズを入れて和える。
    洗い物は少なく~♪

  4. 4

    食パンにマーガリンを塗ってこんがりトーストする。

  5. 5

    トーストしたパンに、たーっぷり具をのせてサンド!!

コツ・ポイント

ジャガイモがポイント!
キャベツは千切りなのですぐに火がとおる。
ベーコンはウインナー、シーチキン、
ソーセージ…何でも代用OK。

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見た目よく、センスよく料理ができるようになりたい☆☆作るのも食べるのも大好き♪今年は、ベランダのミニトマト、バジル、ミント君達が枯れずに生き残っています(笑)!!収穫が楽しみ~★
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