ジャガイモは8ミリ角位のサイコロ状に、キャベツは千切りに、ベーコンは2センチ幅位に切る。

オリーブオイルでベーコン、ジャガイモから炒める。ジャガイモに大方火が通ったらキャベツを入れ、しんなりするまで火を通す。

火をとめたら、フライパンの中で塩コショウをし、カラシ、マヨネーズを入れて和える。
洗い物は少なく～♪

食パンにマーガリンを塗ってこんがりトーストする。

トーストしたパンに、たーっぷり具をのせてサンド!!