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わたしにちょうどいい❤生チョコ❤
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わたしにちょうどいい❤生チョコ❤-レシピのメイン写真

わたしにちょうどいい❤生チョコ❤

けいちゃんのパトカー
けいちゃんのパトカー @cook_40036834

超簡単!お鍋ひとつで美味しい生チョコ♪
柔らか過ぎず、固過ぎず❤
少しだけ固め、口どけの良い生チョコです(^^)
このレシピの生い立ち
柔らかく口の中でとろける生チョコもいいけれど、少し固めのゆっくりとろける生チョコが食べたくて、生クリームを少し減らして作ってみました(^^)

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わたしにちょうどいい❤生チョコ❤

けいちゃんのパトカー
けいちゃんのパトカー @cook_40036834

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柔らか過ぎず、固過ぎず❤
少しだけ固め、口どけの良い生チョコです(^^)
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材料

  1. 板チョコ(ブラック) 4枚(220g)
  2. 生クリーム 65g
  3. ブランデー 大さじ1弱
  4. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に生クリームを入れ、弱火で回りが沸々する程度に温める

  2. 2

    チョコレートをパキパキ折りながら入れ、ブランデーも入れて溶かす

  3. 3

    溶けきらない場合は、弱火にかけ完全に溶かす

    ※沸騰させない!

  4. 4

    タッパーなどにラップを敷いて、チョコを流し入れ冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    完全に固まったら、温めた包丁でお好きな大きさにカットし、ココアパウダーをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームを沸騰させないことと、チョコを完全に溶かすことだけ(^^)

チョコと生クリームが半々のレシピが多いようですが、私は冷蔵庫で冷やして少しだけ固めが好きなので、チョコ100%に対して生クリームを30%にしています

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けいちゃんのパトカー
けいちゃんのパトカー @cook_40036834
2013/02/24 02:34に公開
手の込んだ料理は苦手だけど、美味しいものが食べたい!!そんな欲求を満たしてくれるのがクックパッド♡頑張って料理上手になるぞい(* ̄0 ̄*)ノ オォー!!
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