焼きうどん

*ひなぎく*
*ひなぎく* @cook_40100751

ダシが効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の焼きうどんです!

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. レタス 2〜3枚
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. ダシ 4g
  7. 大さじ1
  8. 鰹節 1パック
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅に、人参は火が通りやすいように薄く、レタスは手でちぎっておきます。

  2. 2

    油をひいて玉ねぎと人参を炒め、火が通ったらレタスも軽く炒めます。

  3. 3

    うどんと水を入れ、ほぐしながら炒めます。

  4. 4

    醤油・酒・ダシを入れ、最後に鰹節を入れて馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

具材は何を入れても美味しいです!

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レシピ作者

*ひなぎく*
*ひなぎく* @cook_40100751
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