作り方
- 1
にんじんは千切り、ウインナーは斜めに切ります。
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- 2
キャベツと玉ねぎも食べやすく切ります。
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- 3
油を引き、にんじんとウインナー玉ねぎを炒めます。
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- 4
玉ねぎが透明になったらキャベツときのこを入れます。
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- 5
炒まったらうどんを入れ、混ぜないで酒、醤油をうどんにかける。
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- 6
自然にほぐし、うどんが熱くなったら火を止めかつお節をかけて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
野菜やお肉は何でもある物で。
うどんは水分を入れてから混ぜないと切れます。
茹でうどんは火を通しすぎないで！伸びちゃいます。
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