キャベツとにんじんのさっと煮

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

あまった野菜、材料で一品！　野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少しづつ残った材料を使い切るために作った、どんな料理にも合うサラダ感覚で食べる野菜の煮物です。

キャベツとにんじんのさっと煮

huto☆'s cooksnap of when they made キャベツとにんじんのさっと煮.
☆しいたんママ☆'s cooksnap of when they made キャベツとにんじんのさっと煮.
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あまった野菜、材料で一品！　野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少しづつ残った材料を使い切るために作った、どんな料理にも合うサラダ感覚で食べる野菜の煮物です。
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材料

2人分
  1. キャベツ(ざく切り) 4枚
  2. にんじん 1/2本
  3. 練り物（ちくわでも何でも） 1個
  4. 水 １００ｃｃ
  5. 和風だしの素 小匙１
  6. つゆの素 小匙２
  7. さとう　 小匙１

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りにしてからシリコンスチーマーに入れ、６００ｗで3分くらいチン！

  2. 2

    にんじんは薄く切る

  3. 3

    練り物は細切りにしておく

  4. 4

    鍋に水と調味料をいれ、練り物、にんじんを入れひと煮する。

  5. 5

    キャベツを入れ火をとめる。

コツ・ポイント

☆野菜のシャキシャキ感を残して煮ます。
☆薄味でやさしい味です。
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ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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