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キャベツとにんじんのさっと煮
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キャベツとにんじんのさっと煮-レシピのメイン写真

キャベツとにんじんのさっと煮

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

あまった野菜、材料で一品！　野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少しづつ残った材料を使い切るために作った、どんな料理にも合うサラダ感覚で食べる野菜の煮物です。

あまった野菜、材料で一品！　野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
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キャベツとにんじんのさっと煮

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

あまった野菜、材料で一品！　野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
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冷蔵庫の少しづつ残った材料を使い切るために作った、どんな料理にも合うサラダ感覚で食べる野菜の煮物です。

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材料

2人分
  • キャベツ(ざく切り) 4枚
  • にんじん 1/2本
  • 練り物（ちくわでも何でも） 1個
  • 水 １００ｃｃ
  • 和風だしの素 小匙１
  • つゆの素 小匙２
  • さとう　 小匙１
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りにしてからシリコンスチーマーに入れ、６００ｗで3分くらいチン！

  2. 2

    にんじんは薄く切る

  3. 3

    練り物は細切りにしておく

  4. 4

    鍋に水と調味料をいれ、練り物、にんじんを入れひと煮する。

  5. 5

    キャベツを入れ火をとめる。

コツ・ポイント

☆野菜のシャキシャキ感を残して煮ます。
☆薄味でやさしい味です。

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ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
2013/03/03 02:59に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん キャベツ ちくわ 練り物

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