麺は表示より1分短く硬めにゆで、ザルにあげておく。

具の材料を好きなように切り、バターで肉と野菜を炒め、ウェイパーと塩コショウで軽く味をつけておく。

スープを作る。ニンニクを半分に切り鍋に塩コショウとごま油意外の材料を入れて沸騰させ、最後に塩コショウで味を整える。

3に1の麺を入れて一煮立ちしたら、麺を器に入れる。ここで、ごま油を軽く一回し。

炒めた野菜を盛り、スープをかけたら完成。