甘めの味噌ダレが美味しいです。

10分で完成！茄子とエリンギの食感コントラストが楽しい、 ご飯が止まらない甘辛味噌炒め🍆🍄‍🟫味噌だれをベースに、豆板醤でピリ辛、バターでコク増し、はちみつで甘めなどアレンジも自在。余ったタレはキャベツや豆腐にもぴったりで、使い回しも楽しめる一皿です。

味噌ダレで炒めたら、ご飯にとっても合うおかずが出来ました。

茄子にしみこんだ肉の旨味と味噌ダレで白ごはんモリモリ！肉はなんでもＯＫ。安かったので豚のかたまり肉を使いました。

茄子の定番、味噌炒め。調味料は全て同じ量でわかりやすいです。茄子以外の野菜でも、アレンジ自在です。

おかわり必須♪味噌ダレがご飯を進めます♡

味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。

この味噌ダレは、田楽などにも使えます

濃いめの味噌ダレがご飯によく合います！！

茄子が特製味噌ダレに絡んでご飯が進む〜冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。

甘しょっぱい味でご飯も進みます冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもgood!パパッと簡単に作れます

ただ炒めただけなのに、なすがトロトロしていて、味噌だれとからんで美味しい☆