アスパラは塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる。

具を切る。写真ではちくわは斜め切り、エリンギはさいて、アスパラは４等分ぐらいにきる。

フライパンにバターを溶かし、具を炒めて塩胡椒、醤油で味付けして完成。