ピーマンどっさり☆生姜おかかポン酢和え！

Name: ピーマンどっさり☆生姜おかかポン酢和え！
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ６個; 生姜 ２片; ・てんさい糖(砂糖) 小1/4; ・胡麻油 小１; ☆ポン酢 小２; ☆炒り胡麻 小２; ☆鰹節パック ２パック

ち～sun @chi_sun_sun

ピーマン消費にいかがです？
サッと炒めてササッと和えて、生姜がアクセントの簡単常備菜（＾＾）
このレシピの生い立ち
ピーマンを買いすぎてので・・・。

ピーマンどっさり☆生姜おかかポン酢和え！

ち～sun @chi_sun_sun

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材料

3～4人分

ピーマン６個
生姜２片
・てんさい糖(砂糖) 小1/4
・胡麻油小１
　☆ポン酢小２
　☆炒り胡麻小２
　☆鰹節パック２パック

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作り方

1
ピーマン・生姜をせん切りにする。
※あればカラーピーマンを混ぜると綺麗です。
2
フライパンい胡麻油を熱し、ピーマン・生姜を加え、ピーマンが少ししんなりするまでササッと炒める。
3
熱い内に☆を加えて混ぜ、粗熱が取れるまで置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆出来立ても良いですが、冷蔵保存後の冷たいものも美味しいです♡

【ピーマンの苦みが苦手な人用】
◆なるべく細く切り、胡麻油の量を増やし、しっかりと炒めると苦みが軽減します。

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2016/09/23 11:44に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

このレシピのキーワード

ピーマンしょうが

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