玉ねぎはスライスに。
生姜をみじん切りにしておく。

■の水・調味料類をすべて鍋に入れ、煮立たせる。

ひき肉、しょうがを入れて、肉をほぐしながら色が変わるまで少し煮る。

里芋を冷凍のまま鍋に加える。

玉ねぎも加えて、フタをして中火で6～8分くらい煮る。
（ときどき、かき混ぜる）

里芋に火が通れば出来上がり♪

お好みであさつきを散らしてください。