５個で600グラムのじゃがいもを使用。
良く洗い、目安として、この大きさで皮付きのまま６等分に切ります。

ウインナーは３等分に、にんにくはスライスします。

フライパンに油とにんにくを入れ、火にかけ香りをだし、とりだす。

中火にかけ、じゃがいもを入れ、時々まぜながらじっくり火を通す。油が回ったら、ローズマリー２枝をほぐして加える。

20分～30分炒める。火が通っていることを確認。こんがり焼き色がついているのが理想。塩コショウして味をつける。

ウインナーと残りのローズマリー、葫を加え、ウインナーにこげ色がつくまで炒める。皿に盛りローズマリーを飾り、出来上がり。