ゴボウとニンジンの温サラダ☆

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

繊維質モリモリ( ´ ▽ ` )ノ *温サラダ人気検索1位ありがとうございます*
このレシピの生い立ち
キンピラゴボウからバリエーションを増やしたくて、コドモの好きなマヨ和えにしました!

ゴボウとニンジンの温サラダ☆

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キンピラゴボウからバリエーションを増やしたくて、コドモの好きなマヨ和えにしました!

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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. ニンジン 1/2本
  3. マヨネーズ 適量
  4. オイスターソース 隠し味程度
  5. 白いりゴマ・すりゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    ゴボウは斜め薄切りにして水にさらす。
    (アク抜き)
    ニンジンも薄切り。
    大きさ、薄さを揃えてね。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を沸かして①を湯がく。
    堅さは好みに。
    湯がいたら水分をよく切る。

  3. 3

    ★で和える。
    マヨとゴマはたっぷりとね(*^^*)
    オイスターソースで味に奥深さを出してね〜♪

コツ・ポイント

湯がいたら水分はよーく切ってね

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