HMで簡単パリブレスト♡記念日や母の日に

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❤ももら❤ @momora_recipe

500れぽを頂き心から感謝です♥HMでも薄力粉でもレンジで簡単に♬お鍋も絞り袋もヘラも不要♡アレンジ自由自在です♥

このレシピの生い立ち
友人に失敗しないシューを作りたい…と頼まれHM・薄力粉の特性を調べ尽くし何度も何度も試して“簡単”を追求し作りました♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログには多数掲載しています。

HMで簡単パリブレスト♡記念日や母の日に

500れぽを頂き心から感謝です♥HMでも薄力粉でもレンジで簡単に♬お鍋も絞り袋もヘラも不要♡アレンジ自由自在です♥

このレシピの生い立ち
友人に失敗しないシューを作りたい…と頼まれHM・薄力粉の特性を調べ尽くし何度も何度も試して“簡単”を追求し作りました♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

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材料

約17cm○が2個・シューは約10個
  1. ホットケーキミックスまたは薄力粉 50g
  2. サラダオイル(マーガリン・バターOK) 45g
  3. 100cc
  4. ひとつまみ
  5. 卵(L) 約1と1/2個
  6. ** **
  7. 画像の苺(パリブレスト2個分で) 16個程
  8. 生クリーム 200ml
  9. 砂糖 30g
  10. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ※材料は常温に。HMも量り薄力粉の際はふるいます。
    ※寒い時期や器が冷えている時は器のみ30秒レンジで温めて下さいね。

  2. 2

    卵も、滑らかになるまでよく溶いておきましょう。
    ※手早く作業する事が大切ですが、火傷等に充分気を付けて下さいね♡

  3. 3

    耐熱容器に水・サラダ油・塩を入れ5~600Wレンジでラップなし3分加熱します。W数が?の時は沸騰して5秒加熱します。

  4. 4

    取り出したらすぐにHMをドサッと一度に入れ(火傷にご注意)手早く粉っぽさが無く、まとまるまでスプーンでよくかき混ぜます。

  5. 5

    4を再びレンジへ入れ5~600Wで55秒加熱して出し、すぐに良く溶いておいた卵を数回に分けて加えて混ぜていきます。

  6. 6

    良く混ぜて生地がゆっく~り落ちる位になったらOK☆オーブンを190℃に予熱します。※かき混ぜ筋や生地の角が残るようにね☆

  7. 7

    スプーンで15cmの輪を作り霧吹きか手を濡らして振りかけます(2~3cm大きくなります)出た角や形の修正は濡らした手で♪

  8. 8

    7をオーブンに入れ15分程焼きドアを開けずに170℃に下げ15分程焼きます。※薄力粉の際は190℃20分+180℃20分

  9. 9

    焼き上がったら冷まし半分にカットしてお好みのフルーツやクリームを挟んで出来上がりです♬
    ハート型にしても素敵ですよね♡

  10. 10

    丸いシューは手順7で生地を3cm丸に形成・霧吹きしてその後は同じです♥
    カスタードはレシピID : 19508424です♡

  11. 11

    ※バター・マーガリン・サラダオイルのどれでも大丈夫ですが、初挑戦の方は是非サラダオイルで作ってみて下さいね♥

  12. 12

    25年3月30日
    話題入♡
    人気検索『母の日』『記念日』他1位♥
    25年7月29日
    100人話題入り心から感謝です♡

  13. 13

    HMで材料3つ簡単ショートケーキが出来ます♡レシピID : 19245365

  14. 14

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  16. 16

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コツ・ポイント

冷たい材料や卵の入れすぎは×

HMは薄力粉より焼色が濃く早く付きます☆

シュー生地は直ぐに焼いてね♬

形作る時は幅4㌢までにネ。
厚過ぎると重さで潰れます★

高さを出すと見た目が綺麗に♡

焼上げまでオーブンは絶対開けないようにね♪

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