ホットケーキミックスde簡単クッキー

みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098

れぽ60感謝♡バターがなくても、簡単にしっとりでサクサクなクッキーが!!アレンジして、うずまきクッキーなどのクッキーも♪

このレシピの生い立ち
バターがなくても、簡単にクッキーが焼けないものかと思って作ってみました♪
皆さんのレシピを参考に、少しアレンジして作ってみました♪

ホットケーキミックスde簡単クッキー

れぽ60感謝♡バターがなくても、簡単にしっとりでサクサクなクッキーが!!アレンジして、うずまきクッキーなどのクッキーも♪

このレシピの生い立ち
バターがなくても、簡単にクッキーが焼けないものかと思って作ってみました♪
皆さんのレシピを参考に、少しアレンジして作ってみました♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ココアパウダー(※うずまきクッキー用) 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ6

作り方

  1. 1

    ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    しっかり混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    まとめる。

  3. 3

    まとめたら、めん棒などを使って伸ばして型にとる。

  4. 4

    ※うずまきクッキーを作る場合は、まとめた生地を二つに分け、片方にココアパウダーを入れてよく混ぜこねる。

  5. 5

    ※片方ずづめん棒で伸ばして、二つを重ねてぐるぐる巻きにする。

  6. 6

    生地を冷凍庫で冷やすと模様がきれいに出るのでおすすめです。生地が緩いと感じたらまた冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷やしてね。

  7. 7

    ※包丁などを使って、5~7mm幅に切る。
    クッキングシートに並べる。

  8. 8

    180℃のオーブンで、10~15分焼いたら、出来上がり!!
    (今回は、13分で出来ました)

  9. 9

    ★☆2013.2.13☆★

    【話題のレシピ】になりました~~~♪

  10. 10

    ☆うずまきの他に、こんなクッキーにもアレンジできます♪

  11. 11

    ☆この生地をアレンジして、マーブルクッキーに♪

  12. 12

    ☆バレンタイン用に、チョコチップを入れて作ってみました。

  13. 13

    ☆名前クッキーを作ってみました。(※配列個人情報のため適当)
    英字ローマ字のわからない子供たちでしたが、大喜びでした♪

  14. 14

    ☆2013.7.23☆
    りっつん★さんが、とても可愛いアンパンマンクッキーを作って、れぽしてくださいました。ありがとう♪

  15. 15

    子供の誕生日お祝いにクッキーを作りました♡

  16. 16

    バレンタイン用に♡

  17. 17

    ラッピングをして、プレゼントとしても喜ばれますよ♪

  18. 18

    姉妹レシピ、【HMで簡単♡クッキー】
    レシピID:18148174
    シンプルバージョンもお試しあれ!!

  19. 19

    『ケーキミックス』の人気検索で1位になりました。 (2013.2.20)

  20. 20

    『その他のクッキー』カテゴリに掲載されました。 (2015.1.29)

  21. 21

    『ホットケーキで作れるクッキー』カテゴリに掲載されました。 (2015.2.11)

コツ・ポイント

オーブン皿に形成した生地を並べる時は、くっつかないように注意しましょう。
(今回、くっつきすぎて並べてしまいました・・・)
オーブンによって、焼き時間が多少変わってくると思うので、焦げないように様子を見ながら焼きましょう。

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みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098
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男の子3人のお母ちゃん。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。料理が苦手な私ですが、私にでも簡単にできるレシピがたくさんあって、クックパッドお気に入り♡そして、こちらを参考にもっと簡単に出来るように、自分でアレンジ。レシピも公開しています☆
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