たかきびハンバーグ♪

たかきびハンバーグ♪-レシピのメイン写真

たかきびハンバーグ♪

くーーうぅ @cook_40086428

お肉を使わないハンバーグです。
とってもヘルシーでおいしいです。
お試しください。
このレシピの生い立ち
雑穀が好きでヘルシーなので作ってみました。

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材料

☆たかきび 1カップ
☆水 1カップ
☆塩小1/4
●人参 1/2本
●玉ねぎ 1/4個
●シメジ 1/6株
●塩少々
●コショウ少々
小麦粉 1/4カップ
醤油小1
塩小2/3
パン粉 1/4カップ

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作り方

1

たかきびを水が濁らなくなる程度まで洗う
2
一晩水につけておく
3

鍋に☆を入れ、沸騰したら中火で5分、とろ火で15分くらい火にかける
4
冷ます
5

●をよく炒める。
6
5で炒めた野菜、小麦粉、パン粉、塩、醤油を入れ、ハンバーグと同じように捏ねる
7
形を整え、フライパンで両面を焼くいて
できあがり♪

コツ・ポイント

今回は鍋炊きレシピにしました。
圧力鍋でも炊けます。

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くーーうぅ

くーーうぅ @cook_40086428

2013/02/25 01:11に公開

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ハンバーグシメジにんじん小麦粉玉ねぎたかきび

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