大好評ウチのパリパリぎょうざ
ﾐｷﾃｨ4649 @cook_40109391
ウチはみんなぎょうざ好き 毎回大量に作ってモリモリいただきます。
このレシピの生い立ち
みんなぎょうざが大好きなので よく作ります。
いろいろ改良されて パリパリが自慢のぎょうざが定番になりました。
大好評ウチのパリパリぎょうざ
ウチはみんなぎょうざ好き 毎回大量に作ってモリモリいただきます。
このレシピの生い立ち
みんなぎょうざが大好きなので よく作ります。
いろいろ改良されて パリパリが自慢のぎょうざが定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にら、きゃべつは粗めみじん切り 塩をしておく 水が出ますが 絞らずそのまま使います
- 2
肉、調味料をすべて入れねばりがでるまで こねる
- 3
フライパンに油をひき、 ぎょうざをきれいに並べる その後点火！！
- 4
焦げ目がついたら 小麦粉適量を水でのばしたものをそそぐ！ふたをして急いで中火
- 5
水分が少なくなってきたら ふたをあけ さらに水分を飛ばして パリッパリにする
- 6
最後は フライパンにお皿をふせて エイッ！！とひっくり返す。うちはダンナさんにやってもらいます
- 7
酢、しょうゆ、ラー油などお好みのタレでめしあがれ～
コツ・ポイント
ぎょうざはフライパンに火をつけるまえに並べること！ それとフライパンにぎょうざをビッシリならべると見栄えがイイです
つくれぽ
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