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ライスサラダ!-レシピのメイン写真

ライスサラダ!

れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946

食物繊維がたっぷりとれて良いかと!
残り野菜でできちゃう簡単ごはん!
このレシピの生い立ち
腸活したいと思って作りました♪
体に良いものたくさん摂れるかなと思って!

食物繊維がたっぷりとれて良いかと!
残り野菜でできちゃう簡単ごはん!
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れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946

食物繊維がたっぷりとれて良いかと!
残り野菜でできちゃう簡単ごはん!
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体に良いものたくさん摂れるかなと思って!

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材料

1人分
  • ご飯 1杯
  • サツマイモ 4/1程
  • 人参 4/1程
  • きゅうり 4/1程
  • キャベツ 2/1程
  • ウインナー 2本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを一口サイズに切る。
    そしてレンチン!
    (約1分)

  2. 2

    ・人参を千切り。
    ・きゅうりも薄めに切る。
    ・キャベツを適当な大きさにちぎる。

  3. 3

    ウインナーを一口サイズに切る。
    オリーブオイルで炒める。

  4. 4

    ウインナーが焼けたらご飯を投入!
    ちょっと炒めたら卵を投入!
    チャーハンのように炒める。
    (塩胡椒で味付け)

  5. 5

    4にカットした野菜を混ぜる。
    (キャベツ以外)

  6. 6

    器にキャベツを敷いて、5を盛り付ける。完成!

コツ・ポイント

お豆やベーコンなど、アレンジも十分可能です(^^)
人参はサツマイモと一緒に蒸してもよいかと…
(今回調理し忘れたので、生でいきました。笑
食感がアクセントになるかも。笑)

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れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946
2016/09/21 03:20に公開
つくれぽ見ています(^^)みなさまいつもありがとうございます!!!
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 さつま芋 にんじん キャベツ キュウリ ソーセージ 卵

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