豚小間でレバニラ風
まんまるさくら @cook_40037084
追いにんにくでさらにパワーアップ！
休みの前日の方がいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
レバーだと娘が苦手。
みんな食べられて、美味しくて、節約できて・・・って考えたらこうなりました。
豚小間でレバニラ風
追いにんにくでさらにパワーアップ！
休みの前日の方がいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
レバーだと娘が苦手。
みんな食べられて、美味しくて、節約できて・・・って考えたらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間に●の調味料を揉みこんでおく。
にらは3～4cmに切る。もやしは洗って水けをきっておく。 - 2
※印の調味料を合わせておく。
- 3
炒め鍋ににんにく（薄切り）とサラダ油を入れ弱火にかける。
- 4
香りがたってきたら強火にして豚小間投入。焼きつけるように炒め火が通ったらもやし投入。
- 5
もやしがある程度炒まったら※印の調味料とにらを投入。味をみて塩こしょうで調節して全体にからまったら出来上がり。
コツ・ポイント
もやし・にらは炒めすぎない方がおいしいです。
あとは強火でパパパッと。
塩麹さん、お持ちでない方はみりんを少し入れるといいかも。
写真には少し残っていた筍が入ってます。残り半端野菜ぶっこみ有りです。
つくれぽ
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