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まんまるさくら

千葉県在住(^^) 　

料理は好きだけど上手じゃない私✿

日々精進して、なかなか『おいしい！』と言わない家族を唸らせたい !(^^)!

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まんまるさくら

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豚小間でレバニラ風

豚小間 • にら • もやし • にんにく • 醤油 • 酒 • 小麦粉 • 醤油 • 酒 • にんにく • さっこままさんの塩麹 • サラダ油 •
- 4人分
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豚小間と夏野菜のなんちゃって酢豚

豚小間 • なす • ピーマン • 玉ねぎ • 酒 • 醤油 • すりおろしにんにく • すりおろししょうが • 片栗粉 • 酢 • 砂糖 • ケチャップ •
- 4～5人分
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にらとえのきの揚げにん玉和え

にら • えのき • ごま油 • 薄口醤油 • 塩 • フライドガーリック • フライドオニオン • ラー油
- 3～4人分
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鶏皮の甘辛生姜焼き♥

鶏皮 • 生姜 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
- 作りやすい量
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スナップエンドウの下茹で♥レンチンで♥

スナップエンドウ • 塩 • 水
- 作りやすい量
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1人ランチに♪塩麹チャーハン♪

さっこままさんの塩麹さん • ご飯 • 卵 • 万能ねぎ • サラダ油
- 1人分
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我が家のニラネギ巻き巻き♫

豚肉薄切り • 長ネギ • ニラ • 塩 • こしょう • 酒 • ポン酢 • しょう油 • サラダ油
- 4人分
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紫大根のお化粧サラダ★

紫大根 • 塩 • マヨネーズ • ヨーグルト • パセリ
- ２人分
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我が家のごぼうゴマ味噌きんぴら

ごぼう • 人参 • ごま油 • ゴマ味噌 • 水 • すりごま　or　いりごま
- 食べる分
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我が家のゆで豚＆ねぎのせ

豚肩ロース肉かたまり • 塩 • だし昆布 • 長ネギ • 長ネギ • ごま油 • 塩
- 食べる分