★をボウルに入れ、かき混ぜる。分量書きましたが、適当で良いです。

ソーセージは3mm程度の厚さに切る。玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは、ミックスベジタブルと同じ大きさに刻む。

フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを炒める。薄茶色になってきたら、ジャガイモ投入。じゃがの周りが透明になるまで炒める。

(ミックスベジタブルが冷凍物の場合は、レンジでチンしておく)
ソーセージ、ミックスベジタブルも投入して炒める。

塩こしょうで味付けし、混ぜた★を投入。箸で混ぜながら固まってきたら、半分に折りたたむように皿に移して完成。