野菜たっぷりポトフ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
煮込み時間は約30分。野菜もたくさん採れて男性にも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん採れて簡単にできるので前から良く作っていました。
野菜たっぷりポトフ
煮込み時間は約30分。野菜もたくさん採れて男性にも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん採れて簡単にできるので前から良く作っていました。
作り方
- 1
セロリ(筋を取る)と他野菜も乱切り。Aで煮て野菜が柔かくなったら味を見て塩を足して最後にソーセージ黒コショウを入れる。
コツ・ポイント
・キャベツの芯、人参等固いものは底の方へ入れてキャベツの葉は一番上へ。
・汁気をなくすとハンバーグの付け合せにもなる。
・玉葱と醤油を少し入れると和風テイストになる。これもおいしい。
・黒コショウをたっぷり振ると味が締まる。
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