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野菜たっぷり!ポトフ
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野菜たっぷり!ポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!ポトフ

xxrxx
xxrxx @cook_40074704

冬にピッタリ!
体が温まって野菜をたっぷり食べられるスープです!
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母から教わったレシピを少しアレンジして出来ました!

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • ソーセージ 3本
  • 水 適量
  • コンソメキューブ 3個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は一口サイズより少し大きめに、ソーセージは一口サイズに切る
    玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにする

  2. 2

    少し油を引いた鍋で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいも、人参、ソーセージを入れる

  3. 3

    具材が隠れるぐらいに水を入れたら沸騰させて煮込む

  4. 4

    具材が柔らかくなったらキャベツを加え、コンソメと塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

あらびき塩コショウを少し加えると、見た目も味も良くなります♪

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xxrxx
xxrxx @cook_40074704
2015/02/22 23:35に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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