作り方
- 1
さんまを３枚におろし、身を４等分する。
- 2
さんまに薄く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面焼く。
- 3
さんまに火が通ったら、☆調味料を入れよく絡ませながら煮詰める。
- 4
千切りにしたキャベツ・にんじんを軽く混ぜておき、さんまを上に乗せてできあがり。
コツ・ポイント
野菜をたっぷり下に引いているので、ヘルシーながらもかさ増しできます。
あさつきがあると見た目も美味しそうになりますね。
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