パイシートは冷凍のものを常温解凍しておく。

解凍した生地を棒で少し伸ばし，フォークでまんべんなく穴をあけてから，２５０ｗに設定したトースターで約１５分くらい焼く。

フライパンでベーコンを焼き，料理酒を少々入れてから，シメジ，ゆでたほうれん草を一緒に炒め，マヨネーズ，塩こしょうで味付け

２に３をのせ，その上にとろけるチーズをのせ，今度は１０００Wに設定したトースターで１０分くらい焼くと完成です。