簡単！バナナブレッド♪
みなみるきー @cook_40051943
やさしい甘さのバナナ入りパウンドケーキです♪
完熟バナナを使う場合は、砂糖なしでも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
入れるバナナの分量によってはべちゃっとなることもある、バナナ入りパウンドケーキ(>_<)
ちゃんとした分量をメモしておこう！と思いレシピに起こしました＊
簡単！バナナブレッド♪
やさしい甘さのバナナ入りパウンドケーキです♪
完熟バナナを使う場合は、砂糖なしでも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
入れるバナナの分量によってはべちゃっとなることもある、バナナ入りパウンドケーキ(>_<)
ちゃんとした分量をメモしておこう！と思いレシピに起こしました＊
作り方
- 1
•バターはやわらかく溶かしておく
•粉類はふるっておく - 2
やわらかくしたバターの入ったボウルにグラニュー糖、卵黄を入れて混ぜる。
- 3
バナナの半分をフォークなどで潰してボウルに入れる。残り半分は、飾り用にとっておく。
- 4
★の材料を使ってメレンゲをつくる。卵白を泡立て、グラニュー糖を少しずつ加える。
- 5
4のメレンゲを3のボウルにひとすくい入れてなじませる。
- 6
そのあと、粉類の半分→残りのメレンゲの半分→残りの粉類→残りのメレンゲの順に加えて混ぜ合わせる。
- 7
型に流し、残りのバナナを輪切りにして飾る。180℃のオーブンで40分程焼き、つまようじをさして生地がつかなければ完成！
コツ・ポイント
メレンゲを加えてからは、泡が消えないようにゴムべらで切るように混ぜてください(^^)
レーズンなどのフルーツを入れてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064663
