☆トマトと生ハムの簡単クリームパスタ☆
ミリラム @miliram_0922
2011年10月10日話題入り感謝♬
簡単あっという間だけど濃厚で美味しいクリームソースです♬
このレシピの生い立ち
娘が生ハム大好きなのでパスタにしてみました
☆トマトと生ハムの簡単クリームパスタ☆
2011年10月10日話題入り感謝♬
簡単あっという間だけど濃厚で美味しいクリームソースです♬
このレシピの生い立ち
娘が生ハム大好きなのでパスタにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り玉ねぎは薄くスライスまたはみじん切りトマトはざく切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルと１のニンニクを入れて弱火にかけ少しこんがりしてきたら玉ねぎも入れて炒めます。
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- 3
パスタを茹でるお湯を沸かす
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、ざく切りにしたトマトを入れて炒める
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- 5
パスタをたっぷりの塩を入れた（お湯の１％位）お湯で茹でる
- 6
トマトがくずれてきたら牛乳と生クリームを入れて沸騰させないようにしながら混ぜます。
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- 7
トマトが溶けてピンク色になってきたら茹でてお湯を切った５を入れてソースをからめる
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- 8
火を止めてから生ハムを入れてざっくり混ぜて塩コショウで味を調えお皿に盛りつけたら彩りに刻んだパセリやバジルをトッピング
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- 9
※慣れない方はソースを作ってからパスタを茹でてくださいね。
- 10
仲良しの「さおりん」がソーセージで作ってくれました。
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- 11
ヘビロテしてくれている「さoまる」さんがとっても綺麗に作ってくれました♡
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コツ・ポイント
トマトはすぐ崩れるので、ソースは10分程度でできます。フェデリーニは6分で茹るのでソースができる前にパスタが茹であがらないように気をつけてください。リングイネで作っても美味しいですよ。生ハムの代わりにツナ2分の１缶でもＯＫです。
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