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梅ぇ★チキン
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梅ぇ★チキン-レシピのメイン写真

梅ぇ★チキン

☆maju☆
☆maju☆ @cook_40038090

ビールにも合うし、もちろんご飯にも合うから、お弁当のおかずにも♪
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ビールのおつまみにもなるし、子供のご飯のおかずにもなるし…

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 市販のめんつゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 梅干し 2〜3ケ
  • 小ネギ 適量
  • 塩コショウ 必要なら
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作り方

  1. 1

    鶏のむね肉は1口サイズに切り分け、ビニール袋にめんつゆと一緒に入れたら揉み込んでしばらく置いておく。

  2. 2

    梅干しは種をとったら刻んでおく。小ネギも刻む。

  3. 3

    フライパンでむね肉を皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返して軽く火を通す。

  4. 4

    ３に酒と梅干しを入れ絡める。必要なら塩コショウで味を整える。

  5. 5

    器に盛ったら小ネギを散らして完成〜★

コツ・ポイント

梅干しによって塩分濃度が違うので最後に塩コショウで味を調節する。

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☆maju☆
☆maju☆ @cook_40038090
2011/11/23 00:20に公開

このレシピのキーワード

梅ぼし 酒 こねぎ 鶏胸肉

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