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あさりと春キャベツのパスタ
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あさりと春キャベツのパスタ-レシピのメイン写真

あさりと春キャベツのパスタ

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

あさりの旨味と春キャベツの甘さが最高!
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あさりの旨味と春キャベツの甘みが最高!

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材料

  • あさり(砂ぬき済み) 200g
  • 春キャベツ 1/4個
  • にんにく 1カケ
  • パスタ 150g
  • 白ワイン(日本酒でも可) 大さじ3
  • お湯 300cc
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイル大3を入れ火にかけ、香りが出てくりまで熱する。

  2. 2

    香りが出てきたら、あさりと白ワインを加えふたをし、あさりが開くまで加熱する。

    • あさりと春キャベツのパスタ作り方2写真
  3. 3

    お湯を300ccを入れ沸騰したら、ざく切りにした春キャベツを入れ、しんなりするまで火を通す。

    • あさりと春キャベツのパスタ作り方3写真
  4. 4

    固めに茹でたパスタを加え、程よい堅さになるまでスープとよく絡める。

    • あさりと春キャベツのパスタ作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうで味を整え、火を止めオリーブオイル大1をかけて、できあがり。

  6. 6

    2011/06/14★話題のレシピ入!皆さんありがとうございます!

    • あさりと春キャベツのパスタ作り方6写真
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hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
2010/05/27 08:07に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで!
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく 日本酒 アサリ

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