あさりと春キャベツのパスタ

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

あさりの旨味と春キャベツの甘さが最高!
このレシピの生い立ち
あさりの旨味と春キャベツの甘みが最高!

あさりと春キャベツのパスタ

あさりの旨味と春キャベツの甘さが最高!
このレシピの生い立ち
あさりの旨味と春キャベツの甘みが最高!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. あさり(砂ぬき済み) 200g
  2. 春キャベツ 1/4個
  3. にんにく 1カケ
  4. パスタ 150g
  5. 白ワイン(日本酒でも可) 大さじ3
  6. お湯 300cc
  7. オリーブオイル 大さじ4
  8. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイル大3を入れ火にかけ、香りが出てくりまで熱する。

  2. 2

    香りが出てきたら、あさりと白ワインを加えふたをし、あさりが開くまで加熱する。

  3. 3

    お湯を300ccを入れ沸騰したら、ざく切りにした春キャベツを入れ、しんなりするまで火を通す。

  4. 4

    固めに茹でたパスタを加え、程よい堅さになるまでスープとよく絡める。

  5. 5

    塩こしょうで味を整え、火を止めオリーブオイル大1をかけて、できあがり。

  6. 6

    2011/06/14★話題のレシピ入!皆さんありがとうございます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで!
もっと読む

似たレシピ