解凍したパイシートを、ピザカッターや包丁で12枚分に切り分けます。

板チョコを溝に沿ってパキパキわり、その板チョコを包めるようにパイシートを手か棒で長方形に伸ばします。

チョコを乗せ、シートを二つ折りにたたみ、シートの周りを一周フォークの先を押し付けて閉じていきます。

表面に卵黄をハケか指で塗り、180度のオーブンで15〜20分焼きます。表面に綺麗な焼き色がついたら出来上がりです。