揚げ野菜のかけつゆ素麺
チョーコー醤油です @cook_40048673
素麺だけだと不足しがちなスタミナを揚げ野菜でカバー！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
揚げ野菜のかけつゆ素麺
素麺だけだと不足しがちなスタミナを揚げ野菜でカバー！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
作り方
- 1
いりこつゆは３倍にうすめて冷蔵庫に冷やしておく。
- 2
かぼちゃ・にんじん・れんこん・オクラを１６０～１７０度の油で揚げる。
- 3
揚がったら、うすめたいりこつゆの半分量に浸ける。
- 4
そうめんを表示通りに茹で、よく洗って水気を切り、揚げ野菜と一緒に盛る。
- 5
おろし生姜と小ねぎをのせ、残り半分量のいりこつゆでいただく。
- 6
今回は、チョーコー醤油の「いりこつゆ」を使用しました。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065418
