わが家のポティト・サラダ
桃咲マルク @cook_40043694
すし酢アイテムで低カロリー！男爵でホクホク！メークインならしっとり！お好みで＊
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは家族みんな大好き！いつもじゃが芋１ｋｇ使い作ります！低カロリーが好きだから、マヨネーズを減らして、いつもの必殺アイテム？すし酢を使います。これなら、たっぷり食べれます♪
わが家のポティト・サラダ
すし酢アイテムで低カロリー！男爵でホクホク！メークインならしっとり！お好みで＊
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは家族みんな大好き！いつもじゃが芋１ｋｇ使い作ります！低カロリーが好きだから、マヨネーズを減らして、いつもの必殺アイテム？すし酢を使います。これなら、たっぷり食べれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは圧力鍋なら圧力がかかって１３分ですが、普通に蒸してもレンジにかけても！
-
- 2
卵は酢（分量外）入りの水でゆで卵を作ります。（ひびがいっても白身が出にくい！）きゅうりは塩をかけて、しんなりさせます。
- 3
玉ねぎは水にさらしておきます。ジャガイモが熱いうちにつぶして塩（1ｇ）・こしょう・すし酢で下味をつけて、よく混ぜます。
-
- 4
ジャガイモが冷めたら、水をよく切ったきゅうり、玉ねぎ、カットしたハムを入れて、マヨネーズを入れて混ぜます。
-
- 5
最後にゆで卵を入れて混ぜすぎないように気をつけます！（卵の風味が減るので）器に盛ったら上からパプリカの粉をかけて完成！
コツ・ポイント
メークインはポテトサラダにはあまり使われないけど、うちはしっとりするからメークインでも作ります！（粘るので混ぜにくいけど）男爵はもちろんホクホク！暑い夏場は、ハムもレンジで火を入れます。上からパプリカをかけると、デパ地下っぽいかな？
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065478
