ナスとトマトのサラダスパ。

acchin721
acchin721 @cook_40037648

暑い時期にピッタリ!
冷たくて、ちょいとピリ辛(^^)
簡単です。。
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷たいパスタが食べたくなったので(^^)

ナスとトマトのサラダスパ。

暑い時期にピッタリ!
冷たくて、ちょいとピリ辛(^^)
簡単です。。
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷たいパスタが食べたくなったので(^^)

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材料

  1. サラダスパ 約100グラム
  2. ナス 2本
  3. トマト 2個
  4. めんつゆ(ストレート) 100ccぐらい
  5. タバスコ お好みで
  6. 青じそ お好みで

作り方

  1. 1

    なすはレンジでチンして(600W・5分ぐらい)皮を剥き一口大に、トマトは湯剥きして細かく切ります。

  2. 2

    なす・トマト・めんつゆ・タバスコを混ぜ、湯掻いて氷水で冷たくしたサラダスパにぶっかけます。

  3. 3

    仕上げに青じそを盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

なす・トマトを混ぜると水分が出てくるので、めんつゆの量は調節してくださいね~~♪

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