●をだまが無くなるまで良く混ぜておく。
小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱する。

焼売を液にくぐらせて弱めの中火で揚げ焼きする。両面焼いたら側面も転がしながら全体的にｶﾘｯとなるまで焼く。