１０分あったら♪青梗菜の蒸し煮

Name: １０分あったら♪青梗菜の蒸し煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 ２束; 油揚げ １枚; カニカマ（あれば） ３本; 酒 大さじ２; しょうゆ 小さじ１; だしの素（ほんだし） 小さじ１/2

OyukarinO @_yukarin_

味がしみてる油揚げが、とっても美味しい～♪
ほっとする味で、いくらでも食べれちゃいそう(*^-^)
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターに選ばれて10分で出来るレシピを、って事で♪

１０分あったら♪青梗菜の蒸し煮

OyukarinO @_yukarin_

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材料

２人分

青梗菜２束
油揚げ１枚
カニカマ（あれば）３本
酒大さじ２
しょうゆ小さじ１
だしの素（ほんだし）小さじ１/2

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作り方

1

青梗菜は洗って食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。カニカマは、適当にほぐしておく。
2

油揚げは、クッキングペーパーに包み６００ｗのレンジで２０～３０秒加熱し、油抜した後、１ｃｍくらいの細切りにする。
3

鍋に青梗菜、油揚げ、酒、しょうゆ、ほんだし、味の素を入れて蓋をして弱めの中火で５～６分蒸し煮する。
4

火を止めて、カニカマを加えて、混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

温かいままでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

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つくれぽ

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OyukarinO @_yukarin_

2010/06/07 05:47に公開

神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。

このレシピのキーワード

チンゲンサイ酒油揚げカニカマ

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