手羽元のトマト煮
圧力鍋で煮るだけ。。。
簡単お肉ほろほろです
このレシピの生い立ち
手羽元を美味しく食べたくて。。。
圧力鍋を使って作ってみました＾０＾
作り方
- 1
圧力鍋に手羽元・玉ねぎ角切り・ピーマン角切り・しめじを入れてさっと炒める。
- 2
トマト缶･赤ワインマギー･塩コショウを入れて蓋をする。
- 3
圧力ピンが上がったら１５分火にかける。
圧力ピンが完全に下がったら蓋を開け、煮詰めます。 - 4
煮詰めるときにマカロニも一緒に入れて煮詰まったら完成＾０＾
コツ・ポイント
煮詰める過程であまり混ぜすぎると肉がぼろぼろになりますので気をつけて。
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