ぶりかまの塩焼き

なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
新鮮なお魚は塩だけで十分ですね
このレシピの生い立ち
新鮮なぶりかまを頂いたのでシンプルに焼いてみました。
塩を振ってしばらくおいて、余分な水分を出して臭みもとるのがポイントです。
ぶりかまの塩焼き
新鮮なお魚は塩だけで十分ですね
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新鮮なぶりかまを頂いたのでシンプルに焼いてみました。
塩を振ってしばらくおいて、余分な水分を出して臭みもとるのがポイントです。
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