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簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮
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簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮-レシピのメイン写真

簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮

みね猫
みね猫 @cook_40050276

めんつゆで簡単☆ほっこり優しい味の
五目煮です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
実家でおばあちゃんがよく作っていた
五目煮をめんつゆで簡単に作って
みました(о´∀`о)

めんつゆで簡単☆ほっこり優しい味の
五目煮です(о´∀`о)
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実家でおばあちゃんがよく作っていた
五目煮をめんつゆで簡単に作って
みました(о´∀`о)

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簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮

みね猫
みね猫 @cook_40050276

めんつゆで簡単☆ほっこり優しい味の
五目煮です(о´∀`о)
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五目煮をめんつゆで簡単に作って
みました(о´∀`о)

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材料

２～４人分
  • 里芋 ６つ
  • 人参 小１本
  • こんにゃく １枚
  • 干椎茸 ４枚
  • 油揚げ ４枚
  • 水 300cc
  • めんつゆ5倍濃縮 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
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作り方

  1. 1

    干椎茸を水300ccでふやかし、一口大に
    切る。油揚げも一口大に切る。
    ☆戻し汁は捨てない！

  2. 2

    こんにゃくを
    飾り切りするか
    手でちぎって
    下茹でをします。
    ☆今回は写真の
    様にねじりました

    • 簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮作り方2写真
  3. 3

    里芋・人参は皮を
    剥き、食べやすい
    大きさに切り、下
    茹でしておきます。

    • 簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮作り方3写真
  4. 4

    戻し汁とめんつゆを
    煮立て、全ての具材を入れ蓋をして、弱火で
    15分煮込みます。

    • 簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮作り方4写真
  5. 5

    味醂を入れ、3分ほど
    煮込んだら完成です☆

    • 簡単煮物☆おばあちゃんの五目煮作り方5写真

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁は出汁になるので
捨てずに使ってください(о´∀`о)

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みね猫
みね猫 @cook_40050276
2014/11/14 15:56に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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このレシピのキーワード

煮物 五目煮 里芋 にんじん こんにゃく ほししいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066490
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