チョコレートを割る。生クリームと合わせてレンジ600wで1分。混ぜて溶かす。

卵、砂糖をハンドミキサーで混ぜる。もったりしてきたら、生クリームを入れる。

溶かしたチョコレートを2に入れる。オーブンを180度に温める。

粉類をふるい入れて、ゴムベラで混ぜる。ケーキ型に流して、180度で15分。160度で30分。