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味がしっかりの食べるラ~油♪
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味がしっかりの食べるラ~油♪-レシピのメイン写真

味がしっかりの食べるラ~油♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

味が本当しっかりついてる食べるラ~油です!
いろんな物にかけちゃって下さい!!!
このレシピの生い立ち
市販のだとすぐになくなっちゃうので~。

味が本当しっかりついてる食べるラ~油です!
いろんな物にかけちゃって下さい!!!
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市販のだとすぐになくなっちゃうので~。

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味がしっかりの食べるラ~油♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

味が本当しっかりついてる食べるラ~油です!
いろんな物にかけちゃって下さい!!!
このレシピの生い立ち
市販のだとすぐになくなっちゃうので~。

味が本当しっかりついてる食べるラ~油です!
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材料

  • にんにく 1玉
  • 長ネギ 1本
  • 油 150cc
  • ごま油 150cc
  • すりごま 大さじ2
  • 一味唐辛子 大さじ1
  • 唐辛子(小口切り) 大さじ1/2
  • フライドオニオン 大さじ3
  • 小エビ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 中華の素 小さじ1.5~2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんにくは中の芯をとりみじん切り。
    長ネギもみじん切り。
    小エビ以外の調味料をすべて合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油とごま油とにんにくを入れてから弱火で火をつけます。

  3. 3

    フライパンの中がフツフツしてきたら長ネギを入れる。
    全体が茶色くなるまで弱火でフツフツと。

  4. 4

    全体が茶色くなってきたら、小エビを入れて数分フツフツと。

  5. 5

    後は合わせておいた調味料を入れて、全体を混ぜて冷ましたら完成です~。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は一味&唐辛子を増やしてね。
使う時は塩気が下に溜まる感じなので必ずかき混ぜてから食べて下さい。
(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2010/06/10 04:44に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

にんにく 小エビ トウガラシ 長ネギ

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