えのきベーコン

3時のBARATIE
3時のBARATIE @cook_40086770

★話題入り感謝!★簡単で美味しい!お弁当だけでなく、朝食や夕食にもう一品欲しい時などにもってこい!
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたお弁当メニューです。

えのきベーコン

★話題入り感謝!★簡単で美味しい!お弁当だけでなく、朝食や夕食にもう一品欲しい時などにもってこい!
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたお弁当メニューです。

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材料

  1. えのき茸 1袋
  2. ベーコン 2枚
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. しょう油 数滴
  5. 黒こしょう 少々
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    えのきは袋ごと根を落とし、きれいに洗って水気を切り、長さを3等分にする。

  2. 2

    ベーコンを小さめ切りそろえる。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒め、えのきを加えて炒める。

  4. 4

    ケチャップとしょう油、黒こしょうを加え、全体をからめる。

  5. 5

    器に盛ってから青のりをまぶす。

  6. 6

    ☆05/11/12☆
    「ベーコン」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪

  7. 7

    ☆10/15/17☆
    話題入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

えのき茸は半分の長さに切り、ベーコンを切らずに巻いて楊枝でとめ、そのまま焼いて同じ調味料をからめても良いですよ。

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3時のBARATIE
3時のBARATIE @cook_40086770
に公開
アメリカ南西部に住んで18年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がない働く主婦です♪異国料理に触れ合う機会が多いので、レシピのバリエーションが豊富。でも、ワンパク2歳児の子育ての合間のお料理なので、最近は手抜きが多いかも…
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