☆ベーコンとえのきでスクランブルエッグ☆

☆ベーコンとえのきでスクランブルエッグ☆-レシピのメイン写真

☆ベーコンとえのきでスクランブルエッグ☆

こうきとはなのパパ @cook_40256255

簡単に美味しくたんぱく質摂取！晩御飯の一品に(^-^)
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冷蔵庫にあるもので美味しくたんぱく質摂取したくて！

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材料

卵４個
ベーコンスライス 2~3枚
えのき 1/2~1株
油大さじ1
塩胡椒少々
マヨネーズ少さじ1
ケチャップお好みで

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作り方

1
卵を割ってマヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。ベーコン、えのきは２センチ幅切る。
2
ベーコンとえのきを油を引かず炒め(ベーコンから油が出るので)火が通ったら別皿に移す。
3
フライパンに火を付け、油を引き熱々になったら卵を流し入れる。周りからゆっくりかき混ぜ半熟状態でベーコン、えのきを入れる。
4
火を消し軽く混ぜたら出来上がり！お皿に盛り付け完成。ケチャップはお好みで(^-^)

コツ・ポイント

卵は油が熱々になってから入れて、周りから優しく混ぜていけばふわふわな仕上がりになります(^-^)

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こうきとはなのパパ @cook_40256255

2019/08/07 09:50に公開

二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。

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このレシピのキーワード

えのきベーコン卵ケチャップ

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