チョコケーキ!(^^)!
KEN724 @cook_40088140
ふわふわケーキ（＾◇＾）
デコる前の出来たてUP(^_^)/
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日に手作りケーキを❤❤❤
今日は試作品です（*^_^*）
チョコケーキ!(^^)!
ふわふわケーキ（＾◇＾）
デコる前の出来たてUP(^_^)/
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日に手作りケーキを❤❤❤
今日は試作品です（*^_^*）
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける
ボールAに卵白を入れて固めのメレンゲを作る（砂糖入り）
オーブンは２００℃に余熱しておく - 2
ボールBに卵黄を入れてよく混ぜる
- 3
ボールAにBを加え更によく混ぜ合わせる
薄力粉・ココアは篩ってボールAに２～３回に分けながらサックリ混ぜる - 4
溶かした無塩バターをボールAに混ぜる
縦一面をカットした牛乳パックにクッキングシートを敷いてタネを流し込む - 5
オーブン１９０℃で２０分
まだちょっと中がゆるかったので１８０℃で５分追加しました
コツ・ポイント
メレンゲはこれでもかぁ(−−〆)って位ハンドミキサーでグルグルして固めのメレンゲにしました(・。・;
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