りんごのコンポートを作ります！圧力鍋にりんご、白ワイン、砂糖、シナモンを入れ5分圧をかける。ピンが下がるまで置いておく。

りんごのコンポートが出来たらパイシートを2枚ポリ袋でぐちゃぐちゃに練る。生地をまとめ綿棒で薄く伸ばす。

型にクッキングペーパー②の生地を乗せ余った部分は切る。その上に①のりんごをたっぷり並べる。

3枚目のパイシートを細く切りアップルパイの蓋を作る。出来たら卵黄を刷毛で塗る。

200度のオーブンで30分。様子を見ながらオーブンで焼く。