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ピーマンのおかか和え
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ピーマンのおかか和え-レシピのメイン写真

ピーマンのおかか和え

*・maki・*
*・maki・* @cook_40093323

うちの味
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんが良く作ってくれました。鰹節が効いていて本当に美味しいです!

うちの味
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ピーマンのおかか和え

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材料

4人分
  • ピーマン 4個
  • 鰹節 一掴み
  • お酒 適量
  • お醤油 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り細切りにする。フライパンに油をひき中火で炒める。

  2. 2

    色が鮮やかになったらお酒を回しかけ、水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    お醤油を回しかけ水分がなくなるまで炒め、鰹節を入れ混ぜ合わせ、火を止めて、お皿に盛って完成♪

  4. 4

    サラダ油をごま油にしても美味しいです!

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*・maki・* @cook_40093323
2016/09/21 07:49に公開

このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 酒

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