★辛いようで辛くない少しも辛くないクッパ
貧乏一人暮らし @cook_40047104
一食あたり約１００円！
辛いのがダメな人にも食べられるクッパです。
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手で、辛味系調味料を一切持っていなかったので。
★辛いようで辛くない少しも辛くないクッパ
一食あたり約１００円！
辛いのがダメな人にも食べられるクッパです。
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手で、辛味系調味料を一切持っていなかったので。
作り方
- 1
肉を一口サイズに切り、にんじん・たけのこは短冊切り、ねぎは斜め切り、しいたけはスライスします。
- 2
鍋にごま油を熱し、肉とみそを入れて炒めます。（味噌は目分量です。この時点では多すぎると思うくらい入れます）
- 3
もやし以外の全ての野菜を入れ、みそが絡むように炒め混ぜます。
- 4
鶏がらスープを入れ、沸騰したら、しょうゆ・塩コショウ・もやしを入れる。
- 5
味見をしながら、あとで味噌を溶き足してもＯＫ。
これでできあがりです。
コツ・ポイント
調味料は目分量なので、味見をしながらお好みに仕上げてください。
ニンニクがあれば入れても。
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