照り焼きソースの和風カマンベールフライ✿
まく☆まく☆まく @cook_40117152
中からチーズがトロっ♪ごまを加えた照り焼きソースと一緒にぜひお試し下さい(^O^)／
日本酒や焼酎のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
和食好きな父にカマンベールチーズを使った和風テイストのおつまみを☆と思い考えた１品です！
照り焼きソースの和風カマンベールフライ✿
中からチーズがトロっ♪ごまを加えた照り焼きソースと一緒にぜひお試し下さい(^O^)／
日本酒や焼酎のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
和食好きな父にカマンベールチーズを使った和風テイストのおつまみを☆と思い考えた１品です！
作り方
- 1
＊印の調味料を小鍋に入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めたら白すりごまを混ぜる。
- 2
カマンベールチーズを大葉で巻き、さらに生ハムで包む。（チーズの断面を大葉で覆うと揚げた時に溶け出るのを防げます。）
- 3
２に小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
-
- 4
油を中温～高温に熱して３を揚げる。器に盛り、１の照り焼きソースをかけて完成！
-
コツ・ポイント
揚げる時は高めの温度の油でサッと短時間で揚げて下さい。じっくり揚げていると中のチーズが溶け出してしまいます！
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✽さくとろ～♪カマンベールチーズフライ✽ ✽さくとろ～♪カマンベールチーズフライ✽
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067591
