ヘルシー もずくと冷凍豆腐のハンバーグ*
soratea @cook_40044762
もずくと凍らした豆腐を使った、とてもヘルシーなハンバーグです☆冷たくなってもふわふわなので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったもずくと冷凍豆腐があったので、かさましのつもりで作ったら、絶品料理に☆
ヘルシー もずくと冷凍豆腐のハンバーグ*
もずくと凍らした豆腐を使った、とてもヘルシーなハンバーグです☆冷たくなってもふわふわなので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったもずくと冷凍豆腐があったので、かさましのつもりで作ったら、絶品料理に☆
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍豆腐は手でしっかり水分を絞っておく。
もずくは、１～２㎝位になるように細かく切る。 - 2
ＦＰに長ねぎ→冷凍豆腐→豚ひき肉→調味料の順番で混ぜていく。
ボウルに移す。 - 3
ボウルにもずくを加え、混ぜ合わせ、手で丸める。
（大きく成形するより、一口大にした方が食べやすいですよ） - 4
フライパンに薄く油をひき、成形した（３）を焼く。
焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする。 - 5
味付けをしっかりしているので、そのまま食べてくださいね☆
コツ・ポイント
もずくは一緒にＦＰにかけないでくださいね！
冷凍豆腐は、木綿豆腐をそのまま冷凍庫に入れ、自然解凍したものを使いました。
豆腐は、１丁（300g）を使っても作れました！その際、片栗粉で固さを調節してくださいねっ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064397
