さつまいものお団子
マミゴハン @cook_40125240
子供と一緒に作れて楽しいし美味しい素朴な味のおやつです。
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんの味。小さい頃からさつま芋のおやつはこれ。この辺ではハッチダゴ、て言うらしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を皮ごと竹串がスッと入る位に茹でる
-
- 2
皮むいて潰しながら薄力粉と砂糖を加え混ぜる。さつま芋の水分や甘さで調整して下さい。あまり粉少ないとまとまりません。
-
- 3
沸騰したお湯に平べったく形成した団子をいれて浮かんできたらザルにあげる。
-
- 4
一本でこれくらい出来ます。
-
- 5
きな粉や砂糖をまぶしてできあがりです。
-
コツ・ポイント
薄力粉とお砂糖以外は何もいれません。薄力粉は多めがやりやすいですが多すぎると出来上がりが固くなります。
似たレシピ
-
-
-
いろいろ楽しんで♬さつまいも団子 いろいろ楽しんで♬さつまいも団子
つぶしたり、まるめたり、まぶしたり。子供と一緒に楽しみながら作る、さつまいもの素朴な甘さがなんともいえないお団子。
-
-
-
-
-
-
-
なんちゃっていきなりダンゴのみたらし風 なんちゃっていきなりダンゴのみたらし風
素朴な味で子供のおやつにピッタリです！もちもちホクホク甘々で美味しいですよ^o^お子さんと一緒に作ってみてください！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067726
