そら豆のチーズコロッケ♪オーロラソース
commeline @cook_40034338
チーズ、クリーム味のしっかり味のついたそら豆のコロッケです。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
たくさんできたそら豆でコロッケ・・・
そら豆のチーズコロッケ♪オーロラソース
チーズ、クリーム味のしっかり味のついたそら豆のコロッケです。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
たくさんできたそら豆でコロッケ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆は湯がいて皮をむき、FPで（または包丁で）あらいみじん切りにする
-
- 2
ジャガイモはビニール袋にいれ電子レンジでチン！やわらかくなったら皮をむいて＊の調味料を合わせてポテトサラダをつくる
-
- 3
２に１のそら豆をいれて混ぜ合わせ、小さいボールにし、小麦粉 溶き卵 パン粉の順につけ 180℃の油で揚げる
-
- 4
☆オーロラソース*参考までに
トマトを皮のまま切って鍋にいれ、オリーブオイルで炒める -
- 5
トマトが崩れてきたら、マヨネーズ レモン汁、生クリーム、醤油少々をいれてソースをつくる＊お好みでお砂糖を少しいれても
-
コツ・ポイント
２はポテトサラダです。この時点で好きなお味にしてくださいね。ここにそら豆を入れて揚げるだけです。オーロラソースの分量は分かりませんが 少しずついれて調節してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067988
